Малина подорожала в полтора раза, другие ягоды — на 40%. Заморозки привели к снижению ожидаемых урожаев плодов и ягод. Однако в целом ситуация не критичная, реальные цены пока не сильно превышают уровни прошлого года, а импортная продукция, зачастую даже более дешевая, продолжает поступать на рынок
Заморозки в начале мая перепугали потребителей. Многие связывают с ними рост цен на клубнику, некоторые СМИ написали и о существенном подорожании черешни. Собеседники Forbes не отрицают скачок цен, но считают, что не стоит его связывать с одними лишь погодными условиями.
«От погодного фактора пострадали в той или иной степени практически все ягоды: смородина, земляника садовая (клубника), малина, ежевика, жимолость и так далее», — констатирует гендиректор «Ягодного союза» Ирина Козий. До 25% потерь грозит всему организованному сектору производства яблок в стране, добавляет гендиректор исследовательской компании «Технологии Роста» Тамара Решетникова.
Но точную оценку потерь урожая ягод можно будет сделать только в конце сезона, добавляет Козий. «Пока есть понимание, что некоторые хозяйства пострадали от заморозков несущественно, но есть и те, кто потерял 70-90% своего объема урожая, — рассуждает она. — Особенности прохождения потоков морозного воздуха таковы, что где-то температуры снижались до минус 9°С и держались так несколько ночей подряд, а где-то было минус 2°С на несколько часов. Эффект был, конечно же, разным».