В 2016 году арт-директор Наталия Пономарева устроила ужин для друзей из продуктов, которые привезла из путешествия по Грузии. Самый большой ажиотаж у гостей вызвали национальные специи. Их практически не было на российском рынке, и это натолкнуло Пономареву на идею для бизнеса. Уже в начале следующего года вместе с подругой и коллегой Ольгой Звягиной она запустила продажи грузинских приправ. За следующие семь лет бренд Kitchen Ceremony встал на полки некоторых крупных ретейлеров, расширил ассортимент за счет посуды, бакалеи и нарастил выручку до нескольких десятков миллионов рублей
В 2017 году арт-директор маркетингового агентства IQ Marketing Наталия Пономарева и ее коллега креативный продюсер Ольга Звягина запустили бизнес по продаже грузинских специй Kitchen Ceremony. На такую идею предпринимательниц натолкнул ажиотаж, который на одном из дружеских ужинов Пономаревой вызвала сванская соль — сухая смесь из поваренной соли, чеснока, кориандра, красного перца и других специй. В первый же год на компанию обратили внимание премиальные сети гастрономов, включая «Глобус Гурмэ», и она вышла в прибыль.
Со временем ассортимент бренда расширился: в нем появились редкие для российского рынка приправы — из Японии, Шри-Ланки. Основательницы начали продавать посуду, а также шоколад и гранолу по собственным рецептам. По итогам 2023 года выручка бренда достигла 50 млн рублей.
Как основательницам удалось монетизировать интерес к экзотическим приправам и какое место компания занимает в сегменте?